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问题：

[单选题] 烹调调味料在保管过程中，若，液体状态的调味料易腐败变质，氧化分解。

A、温度过高

B、温度过低

C、温度不稳

D、温度适宜

参考答案：

A、温度过高

● 参考解析

试题来源参考：

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