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问题:

[单选题] 菜肴造型就是将加工整理的原料,通过合理的成型和加工手法,完整统一、和谐美丽的形态。

A、排围成

B、拼摆出

C、塑造出

D、叠摆出

参考答案:

C、塑造出

  参考解析

试题来源参考:

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