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问题：

[单选题] 不属于鲜活原料初步加工原则的是（）。

A、必须符合食品卫生要求

B、尽可能保存原料原有的滋味

C、原料形状应完整美观

D、节约用料

参考答案：

B、尽可能保存原料原有的滋味

● 参考解析

试题来源参考：

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