当前位置: 首页 > 职业技能 > 中式烹调师

问题:

[单选题] 北豆腐应洁白细嫩,表面光润,,有弹性,无杂质,无异味。

A、四角圆润,厚薄一致

B、四角平正,厚薄不均

C、四角平正,厚薄一致

D、四角圆满,厚薄不均

参考答案:

C、四角平正,厚薄一致

  参考解析

试题来源参考:

公众号搜题更便捷

    扫码关注题大师公众号

    文字、语音、截图都可搜题

    亿级题库 秒出结果

相关题库