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问题：

[单选题] 北豆腐应，表面光润，四角平正，厚薄一致，有弹性，无杂质，无异味。

A、洁白细嫩

B、洁白脆嫩

C、黄白软嫩

D、黄白柔嫩

参考答案：

A、洁白细嫩

● 参考解析

试题来源参考：

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