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问题：

[单选题] 按汤汁的用料可划分为两类。

A、海味汤和禽味汤

B、肉汤和菜汤

C、动物性原料汤和植物性原料汤

D、有色料汤和无色料汤

参考答案：

C、动物性原料汤和植物性原料汤

● 参考解析

试题来源参考：

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