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问题：

[单选题] 预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达以上，持续时间应在15分钟以上。

A、50℃

B、60℃

C、70℃

D、80℃

参考答案：

D、80℃

● 参考解析

试题来源参考：

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