当前位置: 首页 > 职业技能 > 中式烹调师

问题:

[单选题] 鳜鱼肉质色泽洁白,细嫩鲜美,鱼刺较少,出肉率高。

A、弹性较强

B、挺硬坚实

C、柔软

D、弹性一般

参考答案:

A、弹性较强

  参考解析

试题来源参考:

公众号搜题更便捷

    扫码关注题大师公众号

    文字、语音、截图都可搜题

    亿级题库 秒出结果

相关题库