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问题：

[不定项选择题] 造成下列乳剂不稳定现象的原因是酸败

A、ζ电位降低

B、分散相与连续相存在密度差

C、微生物及光、热、空气等的作用

D、乳化剂失去乳化作用

E、乳化剂类型改变

参考答案：

C、微生物及光、热、空气等的作用

● 参考解析

试题来源参考：

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