问题：
[单选题] 组成人体蛋白质的氨基酸结构，下面哪项正确
A、每个氨基酸仅含一个氨基
B、每个氨基酸仅含一个羧基
C、每个氨基酸都含两个氨基
D、每个氨基酸都含两个羧基
E、每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基
参考答案：
E、每个氨基酸的α-碳原子上都连接一个氨基和一个羧基
● 参考解析
