问题:
A、Molish试剂由β萘酚-浓硫酸组成
B、单糖和苷都可以发生此反应
C、多糖和苷反应的速度比单糖快
D、多糖不能发生Molish反应
E、此反应的机制是苷元发生脱水生成有颜色的化合物
● 参考解析
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