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问题：

[单选题] 根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于

A、水分在物料内部的迁移速度

B、物料表面水分的气化速率

C、空气温度与物料表面的温度差

D、空气流速和空气温度

E、平衡水分和自由水分

参考答案：

A、水分在物料内部的迁移速度

● 参考解析

试题来源参考：

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