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问题：

[单选题] 蛋白质的空间构象主要取决于

A、α-螺旋和β-折叠

B、肽链中肽键的构象

C、肽链氨基酸的排列顺序

D、肽链中的二硫键

E、肽链中的氢键

参考答案：

C、肽链氨基酸的排列顺序

● 参考解析

试题来源参考：

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