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问题:

[单选题] 蛋白质吸收紫外光能力的大小,主要取决于( )。

A、含硫氨基酸的含量

B、芳香族氨基酸的含量

C、碱基氨基酸的含量

D、脂肪族氨基酸的含量

参考答案:

B、芳香族氨基酸的含量

  参考解析

试题来源参考:

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