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问题:

[单选题] 关于pH对酶促反应速度影响的论述,错误的是

A、pH影响酶、底物或辅助因子的解离程度,从而影响酶促反应速度

B、最适pH是酶的特征性常数

C、pH过高或过低会使酶发生变性

D、最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH

参考答案:

B、最适pH是酶的特征性常数

  参考解析

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