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问题：

[多选题] 维生素的化学结构差异极大，通常按溶解性质将其分为脂溶性和水溶性两大类。其中水溶性维生素包括（）。

A、B族维生素

B、维生素C

C、维生素pp

D、泛酸

E、生物素

参考答案：

A、B族维生素

B、维生素C

C、维生素pp

D、泛酸

E、生物素

● 参考解析

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