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问题：

[多选题] 蔬菜中包含的哪些成分能够增强食欲，帮助消化，促进人体健康。

A、维生素

B、植物化合物

C、有机酸

D、芳香物质

参考答案：

B、植物化合物

C、有机酸

D、芳香物质

● 参考解析

试题来源参考：

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