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问题：

[多选题] 食源性疾病既包括（）等范畴。

A、急性中毒

B、慢性中毒

C、食源性肠道传染病

D、暴食暴饮引起的急性胰腺炎

E、寄生虫病

参考答案：

A、急性中毒

B、慢性中毒

C、食源性肠道传染病

E、寄生虫病

● 参考解析

试题来源参考：

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