问题：
[多选题] 食物中毒的预防应做到（）等。
A、吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施
B、正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关
C、食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染
D、烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节
E、采取与周围人相一致的食用方法
参考答案：
A、吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施
B、正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关
C、食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染
D、烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节
● 参考解析
