问题：
[多选题] 慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。
A、食物中脂肪摄入过多
B、膳食总热量摄入过多
C、食盐摄入过多
D、膳食纤维摄入不足
E、部分维生素摄入不足
参考答案：
A、食物中脂肪摄入过多
B、膳食总热量摄入过多
C、食盐摄入过多
D、膳食纤维摄入不足
E、部分维生素摄入不足
● 参考解析
