问题：
[多选题] 购买和食用安全的保健品必须遵循的原则有（）。
A、保健食品不是药品，不要相信“疗效”、“速效”的字样
B、选择保健食品，必须针对自己的身体状况
C、学会理性购买保健食品
D、要认准蓝色草帽样标志和批准文号
E、注意科学养生
参考答案：
A、保健食品不是药品，不要相信“疗效”、“速效”的字样
B、选择保健食品，必须针对自己的身体状况
C、学会理性购买保健食品
D、要认准蓝色草帽样标志和批准文号
E、注意科学养生
● 参考解析
