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问题:

[单选题] 为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为( )

A、蛋白质互补作用

B、氨基酸限制作用

C、建立氨基酸模式

D、蛋白质修饰作用

参考答案:

A、蛋白质互补作用

  参考解析

试题来源参考:

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