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问题：

[单选题] 在油-水混合物中，加入的乳化剂分子亲水基团一端的横截面大于亲油基团一端的横截面，则形成（）型乳状液。

A、W/O

B、O/W

C、无法确定

D、无特定类

参考答案：

B、O/W

● 参考解析

试题来源参考：

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