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问题：

[多选题] 兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，其特点包括（）。

A、一清

B、二白

C、三红

D、四绿

E、五蓝

参考答案：

A、一清

B、二白

C、三红

D、四绿

● 参考解析

试题来源参考：

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