问题：
[多选题] 重庆江湖菜的代表名菜有（ ）。
A、来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公
B、南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺
C、邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺
D、来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝
E、东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
参考答案：
A、来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公
B、南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺
C、邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺
● 参考解析
