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问题：

[多选题] 在以下菜肴中，属于苏菜的有（）。

A、清炖蟹粉狮子头

B、葱烧海参

C、大煮干丝

D、麻婆豆腐

E、松鼠鳜鱼

参考答案：

A、清炖蟹粉狮子头

C、大煮干丝

E、松鼠鳜鱼

● 参考解析

试题来源参考：

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