问题：
[多选题] 下列属于川菜高级筵席代表菜的有（ ）。
A、“樟茶鸭子”
B、“开水白菜”
C、“竹荪肝膏汤”
D、“麻婆豆腐”
E、“干煸鱿鱼丝”
参考答案：
A、“樟茶鸭子”
B、“开水白菜”
C、“竹荪肝膏汤”
E、“干煸鱿鱼丝”
● 参考解析
问题：
A、“樟茶鸭子”
B、“开水白菜”
C、“竹荪肝膏汤”
D、“麻婆豆腐”
E、“干煸鱿鱼丝”
A、“樟茶鸭子”
B、“开水白菜”
C、“竹荪肝膏汤”
E、“干煸鱿鱼丝”
● 参考解析
