问题：
[多选题] 下列对冀菜描述正确的有（ ）。
A、冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成
B、冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派
C、宫廷塞外派以承德为代表
D、京东沿海派以唐山为主
E、冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等
参考答案：
A、冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成
B、冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派
C、宫廷塞外派以承德为代表
D、京东沿海派以唐山为主
● 参考解析
