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问题：

[多选题] 下列不得从事接触直接入口食品的工作的人员有（）。

A、患有痢疾者

B、患有头疼者

C、患有活动性肺结核者

D、患有渗出性皮肤病者

E、病毒性肝炎患者

参考答案：

A、患有痢疾者

C、患有活动性肺结核者

D、患有渗出性皮肤病者

E、病毒性肝炎患者

● 参考解析

试题来源参考：

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