问题：
[单选题] 中国甲公司与中国乙公司在美国的分公司签订了加工承揽合同，由乙公司美国分公司在美国为甲公司加工一批服装，双方约定合同发生争议适用中国法律，下列说法正确的是、（ ）
A、该约定可以是书面的，也可以是口头的
B、法院开庭审理后，双方不得改变约定适用的法律
C、如果甲公司和乙公司均援引了美国法律且均未提出法律适用异议的，应当视为双方已经就合同争议应适用的法律作出了选择
D、辩论终结前，双方可以协议改变适用的法律
参考答案：
A、该约定可以是书面的，也可以是口头的
● 参考解析
