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问题：

[单选题] 扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，（）也有差异。

A、工艺特征

B、汤色特征

C、香气特征

D、品质特征

参考答案：

D、品质特征

● 参考解析

试题来源参考：

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